大阪でロブスターロールを食べよう！
ロブスターロール専門店「LUKE’S」（ルークス）
私たちは、ロブスターといえば大きなエビを想像すると思います。
そしてロブスターは日本ではまだ馴染みがありませんが、アメリカではよく食べられている食材の1つなのです。
事実、ニューヨークではロブスターロール専門店「LUKE’S」（ルークス）が大繁盛しています。
○ルークス
2009年にニューヨークマンハッタンで創業し、高級品であるロブスターをリーズナブルな値段で販売しているお店です。
そんなロブスターロール専門店のルークスが今、日本各地に進出しているのです。
※ちなみに、ルークスは2016年9月18日大阪心斎橋にオープンしています。
ルークスの特徴（こだわり）
このように日本進出を果たしたルークスですが、どのような特徴をもった食材なのでしょうか。
ルークスの最大のこだわりは、水揚げされたロブスターを直接工場へ運んでいることです（→時間やコストを削減）。
つまり新鮮なロブスターを、安心安全に食することができるのです（品質管理の徹底）。
ではここで、ルークスのロブスター定番メニューを紹介したいと思います。
・ロブスターロール／レギュラー980円税込
パンに塗られたバターの香ばしい香りと良質なロブスターの甘味（旨味）が混じり合った、口一杯にロブスターを感じることができる一品です。
※野菜やマヨネーズの使用を最小限に控えて、ロブスター本来の味を活かしています。
・ロブスターロール／US1580円税込
ロブスターロール／US1は、ロブスターの爪と拳の身を5尾分使用した贅沢な一品になっています。
その他にも、「クラブロール1380円／シュリンプロール950円」といった美味しい料理が揃っています。
ヘルシーフードのロブスターをあなたに
ルークスへ行けば、手頃な価格で美味しいロブスターを満喫することができるのです。
そしてルークスのロブスターは、日本でもヘルシーフードとして人気を博することになると思います。
ルークスは、豊かな自然を感じさせるウッドデッキを基調にしています。
本格的なロブスターを食したことがないのであれば、まず最初にルークスのロブスターを食べてみてはいかがでしょう。